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沙苑子煎煮多久
材料：鲜猪肝300克，枸杞10克，葱姜，沙苑子、料酒、干豆粉各30克，蛋鸡一个，上汤2000克。
做法：
步骤1、沙苑子用水煎煮两次，每次20分钟，取其浓汁;
步骤2、猪肝洗净，去筋膜切片;取蛋清与豆粉调成蛋糊，将猪肝浆好;
步骤3、其它原料分别洗净待用;
步骤4、起锅赞酒加汤，调味，注入砂锅中，同时落各种原料除猪肝，猛火烧开后落猪肝，待水再开，改文火，落药汁，再煲10分钟即可。
沙苑子是多年生植物吗
是多年生植物。
沙苑子为多年生高大草本，全体被短硬毛。主根粗长，茎略扁，多分枝，基部倾斜。单数羽状复叶，互生，具短柄；叶柄短；托叶小，狭披针形；小叶9-21，椭圆形，长0.7-2cm，宽3-8mm，先端钝或微缺，有小尖，基部圆形，全缘。总状花序腋生；总花梗细长；花萼钟形，外侧被黑色短硬毛，外侧密被短硬毛；花冠蝶形，黄色，旗瓣近圆形；有子房柄，花柱无毛，柱头有画笔状白色髯毛。荚果纺锤形，腹背稍扁。种子圆肾形。花期8-9月，果期9-10月。
沙苑子如何煎煮
分煮两次，每次20分钟，共计40分钟
材料：鲜猪肝300克，枸杞10克，葱姜，沙苑子、料酒、干豆粉各30克，蛋鸡一个，上汤2000克。
做法：
步骤1、沙苑子用水煎煮两次，每次20分钟，取其浓汁;
步骤2、猪肝洗净，去筋膜切片;取蛋清与豆粉调成蛋糊，将猪肝浆好;
步骤3、其它原料分别洗净待用;
步骤4、起锅赞酒加汤，调味，注入砂锅中，同时落各种原料除猪肝，猛火烧开后落猪肝，待水再开，改文火，落药汁，再煲10分钟即可
沙苑子怎么辨别是不是野生的
从颜色上分辨：
真的沙苑子:呈肾状形,较小,外表暗绿色或黑色,光滑,腹部中央微凹陷。伪冒品之一:紫云英,呈斜长方状肾形,较大,外表黄绿色,光滑,腹部中央凹陷较深,一端向下弯成钩状
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