以下这些厦门人爱吃的本土老字号,不仅味道有保证,而且价格也合理。关键是帮助你避免踏入各种网红品牌的营销坑。
1.海货茶配伴手礼
推荐店铺:新喜阳行
店铺特色:福建百年品牌、厦门非物质文化遗产、闽台十大土特产
厦门是一座海滨城市,海鲜小吃众多,但最受厦门人喜爱的古老小吃却是贡鱿鱼。
锣是闽南语“敲”的音译。早在厦门还是个小渔村的时候,贡鱿鱼就已经是厦门家家户户的日常小吃。它与酒、茶和酱油一起使用。它可以以不同的方式食用。
闽南人认为,海鲜一定要新鲜、香甜才好吃。不使用任何添加剂,海鲜本身新鲜。因此,新溪洋行餐厅只使用来自厦门的小鱿鱼,用山茶油和海盐烤制。
鱿鱼丝筋道有嚼劲
店里的招牌产品是鱿鱼丝,还有近年开发的新产品——鳗鱼干。鱿鱼丝吃在嘴里鲜美,越嚼越香。鳗鱼干香脆可口。深受老人、小孩的喜爱,质量让人放心。
香脆可口的鳗鱼干
如今,新喜的包装与时俱进。主要以厦门特色波浪元素为主。清新不浮夸,也很受年轻人的喜爱。与新溪特产的茶叶一起,可以作为礼品送礼,非常高档。
推荐产品:贡鱿鱼丝、贡鳗干、黑青稞牛轧糖
2.馅饼伴手礼
推荐店:阿吉子派
店铺特色:90年老店、茶点必点、古老糕点
在厦门,几乎所有的纪念品商店都有馅饼,而且还有无数的网红品牌,口味和包装上的各种创新,让人应接不暇。
但真正具有老厦门风味的是阿吉子馅饼。有着近90年的店史,其知名度依然不减,足以说明其在厦门人心中的地位。
阿吉仔以皮薄、酥脆、不油腻、不粘的菱角糕而闻名。每天只能制作四五百包左右的菱角糕。如果不保留的话,就得再等一天了。
店面虽小,但每天都有游客和老厦门居民排起长队。很多上了年纪的爷爷奶奶也喜欢来这里买点零食带回家喝茶。
菱角糕,咸甜皆可
店内使用的包装也非常简单,但考虑到年轻人对好看的需求,阿吉在旗下的吉致百货开发了更符合年轻人口味的包装。具有经典的厦门瓷砖元素,新颖又好看。
除了阿吉子,厦门还有两个老品牌值得买:80年历史的鼓浪屿派(淘宝:鼓浪屿美食旗舰店)和依兰派(淘宝:厦门依兰中双饼店)
推荐产品:馅饼、菱角糕、椰子糕、黑凤梨
订购渠道:淘宝阿吉仔旗舰店
3.古早零食伴手礼
推荐店铺:皇盛记黄泽和
店铺特色:中华老字号、百年历史、古老特色小吃
皇生记始建于1842年,至今已有166年的历史。是厦门知名中华老字号。
肉干
最出名的就是他们家的牛肉干,是用精制牛肉加上传统秘制食材,用大火煮制而成。然后干炸至肉松呈纤维状。加工过程中,牛松被打碎成小块,香味扑鼻。实在难以忍受。
肉松
最初以花生汤出名的黄泽和也是深受厦门人喜爱的老字号,已有70多年的店史。
除了花生汤之外,他们的小吃和糕点也非常好吃。麻糬、橙饼、蛋卷、雪糕、蒜枝,都是老厦门的正宗味道。它们从小就开始使用,所以非常适合放在家里。过来吃饭吧。
橙子蛋糕、麻糬、蒜枝
推荐产品:黄胜记(猪胸肉、牛肉干)、黄泽和(麻糬、橘子糕、雪糕、蒜枝)
下单方式:淘宝黄泽和旗舰店、淘宝黄生记食品店
4.茶叶伴手礼
推荐店铺:海地茶
店面特色:60年历史、金砖会议礼茶、厦门老百姓茶
闽南人爱喝茶,茶肯定是少不了的。走在老城里,经常可以看到大街小巷里摆着茶桌,三五个人围坐在一起泡茶聊天。
“海地”品牌是厦门老字号,由厦门茶叶进出口有限公司生产。2017年金砖会议上,海堤金花柚作为福建茶叶代表之一,成为官方礼品茶会议的。
海地茶由老牌国企生产,品质稳定。最重要的是价格适中,性价比非常高。堪称厦门人的平民茶。茶叶品类的选择也非常多样化。铁观音、大红袍、老丛水仙等乌龙茶都是福建岩茶的代表。
如果有喜欢喝茶的亲朋好友,送一份茶叶纪念品是一个贴心的选择。
推荐产品:福建乌龙茶、铁观音、大红袍、老丛水仙
下单方式:淘宝海地茶旗舰店
5.特色美食伴手礼
推荐店铺:银翔食品
店铺特色:厦门姜母鸭、同安密封肉、真空包装快递
姜母鸭被誉为“厦门第一鸭”。它原本是一道皇家菜肴,已有3000多年的历史。
商代名医吴忠用香油、烧酒、生姜炖鸭肉。后来流传到民间,以厦门的尤为正宗。独特的浓郁姜香和多汁而不腻的鸭肉,令人垂涎欲滴。分分钟就能多吃两碗米饭。
厦门本地比较出名的姜母鸭品牌有好得来姜母鸭和力友盐水鸭,这两个品牌都需要在店里进行真空包装。如果想要更方便的话,建议购买银翔或者古龙牌姜母鸭。两者均采用真空礼盒包装,可直接送货到您家。
姜母鸭
同安凤肉也值得一试。是厦门同安非常有名的美食。封口肉质鲜嫩,一根筷子就能切开,入口即化的感觉非常美妙。
汤加肉海豹
但说实话,这两种特色美食虽然可以在网上购买,但在厦门热吃是更好的体验。
推荐产品:姜母鸭、同安封肉
用户评论
惯例
我一直想吃正宗的厦门小吃,这个推荐太实用了!有没有人知道网上哪里买到的最好吃?
有20位网友表示赞同!
寒山远黛
厦门特产,我一直好奇,网上买的话,品质有保证吗?
有9位网友表示赞同!
昂贵的背影
感谢推荐!我超级想吃厦门的沙茶面,网上买方便多了。
有20位网友表示赞同!
半世晨晓。
居然有这么多厦门特产可以网购,我得好好研究一下。
有9位网友表示赞同!
放血
每次去厦门都带一堆特产回来,这次打算在网上买,方便又实惠。
有13位网友表示赞同!
羁绊你
厦门的鱼丸和海蛎煎真的超级好吃,网上买的话味道会不会打折扣啊?
有16位网友表示赞同!
淡淡の清香
我正在找厦门特产,这个推荐太及时了,一定要试试看。
有12位网友表示赞同!
心悸╰つ
厦门的蜜饯和水果干在网上买很方便,但不知道新鲜度有保证吗?
有18位网友表示赞同!
伱德柔情是我的痛。
作为一个资深吃货,我一定要试试这些厦门特产,味道一定不错!
有20位网友表示赞同!
有恃无恐
厦门的肉松和鱼饼在网上买很方便,但是保质期要怎么注意呢?
有13位网友表示赞同!
灬一抹丶苍白
听说厦门的茶叶也很出名,网上买的话,品质能不能放心呢?
有5位网友表示赞同!
嘲笑!
我一直想吃厦门的炸五香,网上有靠谱的店铺推荐吗?
有16位网友表示赞同!
终究会走-
想给朋友带点厦门特产,不知道哪些值得买,这个推荐太有用了。
有19位网友表示赞同!
断秋风
厦门的豆花和面线糊味道独特,网上买会不会失去风味呢?
有18位网友表示赞同!
寂莫
我已经迫不及待想要尝试这些厦门特产了,网上买真是太方便了。
有14位网友表示赞同!
呆檬
每次去厦门都带一堆特产,这次要试试网购,不知道会不会失望。
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焚心劫
厦门特产真多啊,网上买的话,价格会不会比实体店便宜呢?
有7位网友表示赞同!
陌上花
感谢分享,我已经把这份清单收藏了,准备一一尝试。
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封心锁爱
想买厦门的土笋冻,网上有靠谱的卖家吗?求推荐!
有19位网友表示赞同!