李子柒去年11月种下的土豆，经过漫长的等待和辛劳，终于迎来了收获的季节。收获土豆后，李子柒以土豆为主料，制作了8道开胃美食。菜谱很多而且很有创意，厨师们都很欣赏。我也为邻居们付出了很多。李子柒真的很善良，又漂亮又会做饭。
第一道盐烤小土豆
收获后，土豆有不同的形状和大小，需要进行分类。大而完整的土豆被保存下来。李子柒把小土豆做成盐烤土豆。
1、将土豆表面的土冲洗干净，沥干水，炒锅中加入适量的盐，翻炒片刻，炒至盐微热。
2、将土豆放入锅中，用炭火慢慢地烤，直到盐一点点渗入土豆中。
3.土豆烤好后，用筛子除去土豆上多余的盐。香喷喷、软糯糯的盐烤小土豆就做好了。
第二道香煎土豆饼
在挖土豆的过程中，锄头不可避免地会损坏土豆。李子柒把这些不能长时间保存的土豆清洗干净，切成细丝，洗掉淀粉。把淀粉质的土豆丝洗干净后，李子柒切下煎土豆饼就做好了，一点也不浪费。
1、土豆洗净，切成细条，加入清水中，用纱布过滤，洗去淀粉。
2、土豆丝中加入鸡蛋、淀粉、韭菜碎、姜末、蒜末。最后加入盐、五香粉等调味料，搅拌均匀。
3、锅中加入适量的油。油热后，将拌好的土豆丝面糊煎成两面金黄的薄饼。色泽诱人的土豆煎饼就做好了。
第三道土豆虾饺
马铃薯丝洗掉的淀粉需要放置1小时。等土豆淀粉完全沉淀后，倒掉水，捞出淀粉，沥干。土豆淀粉就准备好了。李子柒不仅用土豆淀粉制作了虾饺和土豆淀粉。
1、将小龙虾清洗干净，锅中烧热油，加入小龙虾和调味料，待小龙虾熟后，去掉头和壳，只留下虾肉。
2、取适量马铃薯淀粉，加入热水搅拌均匀。冷却后，加入等量的玉米淀粉，和成面团，松弛几分钟。
3、将面团切成大小均匀的块，擀成面团，包上虾肉，上锅蒸。
第四道土豆粉
土豆面条很受欢迎，但很多人不知道土豆面条的制作过程。李子柒在煮土豆面条的时候，还展示了土豆面条的制作过程。
1、将开水加入土豆淀粉中，搅拌均匀，晾凉。加入等量的玉米淀粉，揉成面团，松弛10分钟。
2.放入压面工具中，压入粉丝中，加入沸水中煮，取出后加入冷水中冷却。
3、加入适量的水，将切好的紫薯片放入砂锅中。煮沸后加入青菜、番茄片、土豆粉等，用调味料调味。
第五道土豆烧排骨
土豆和肉真是黄金搭档。无论是与鸡肉、牛肉还是猪肉一起炖，都能出令人称道的味道，土豆红烧排骨也很好吃。
1、排骨切段，洗净，加入适量水、姜片、葱入锅。将排骨加入锅中的冷水中。水烧开后，再煮2分钟，捞出控水。
2、糖炒香后，将焯好的排骨放入锅中，翻炒均匀，加入姜片、花椒、香叶、少量水、葱和少量老抽。
3、烧开后加入切好的土豆块，小火煮10分钟，加入盐和鸡精调味，一盘美味诱人的土豆红烧排骨就做好了。
第六道清炒土豆丝
最常见的土豆丝做法，切土豆丝很考验你的刀功。
1.土豆切成细条，冲洗干净。锅中加入适量的油。油热后，加入葱段、干辣椒、蒜片炒香。
2.加入土豆丝，用大火翻炒片刻，然后加入盐、鸡精等调味料即可食用。
第七道烤肉薯片
很多人都能想到把薯片烤成薯片，但在土豆里加肉馅，做成薯片，确实是一种新奇的吃法。
1.土豆洗净，放入蒸锅中蒸熟，去皮，压成泥。
2.加入肉馅、葱花、盐，搅拌均匀，将土豆泥搓成小球。
3.将小球放在烤盘上，压成蛋糕，放入烤箱烘烤至熟。
第八道紫土豆泥
紫薯含有花青素，营养价值较高。
1、紫薯洗净，蒸熟，去皮，压成泥。将黄瓜和西红柿切成方块。
2.加入炒好的牛肉末、黄瓜碎和西红柿丁，倒入香油搅拌均匀。
如今，有一个子期，他在乡村悠闲地生活，以饮食为乐。他通古今，心安理得。李子柒的作品充满了中国风的古风之美，他以出色的才华征服了所有人。真正杰出的人是永远不会被埋没的。 #八月吃什么#
用户评论
此生一诺
哇，李子柒的土豆菜真的太美味了！8道菜都能做得这么精致，真是让人羡慕她的厨艺。
有14位网友表示赞同！
相知相惜
每次看到李子柒的视频，都觉得自己做饭的水平太差了，她的土豆菜看起来好高级。
有8位网友表示赞同！
发型不乱一切好办
我也要去种土豆了，跟着李子柒学做菜，希望有一天也能像她一样做出那么多美味的土豆料理。
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单身i
8道土豆菜，每一道都有不同的风味，李子柒真是把土豆做到了极致。
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不忘初心
李子柒的土豆菜真是让人垂涎三尺，她简直就是土豆界的女神啊！
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栀蓝
看了李子柒的土豆菜，我才知道土豆可以这么好吃，我之前真是太浪费了。
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鹿叹
李子柒的土豆菜真的太有创意了，我平时只会煮土豆丝，真是自愧不如。
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温柔腔
李子柒的土豆菜让我感受到了中国传统美食的魅力，真是一位美丽的厨师。
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岁岁年年
每次看李子柒的视频，都觉得自己好懒，她一个人种土豆、做菜，太厉害了。
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浅巷°
李子柒的土豆菜让我想起了家乡的味道，她的手艺真是让人敬佩。
有8位网友表示赞同！
纯情小火鸡
我尝试过跟着李子柒的视频做土豆菜，虽然没她做得那么好，但味道也很不错。
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抚笙
李子柒的土豆菜让我对土豆有了全新的认识，原来土豆可以这么丰富多样。
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■孤独像过不去的桥≈
我以前觉得厨师都是男人，看到李子柒，我觉得女厨师也可以这么美丽和厉害。
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巷陌繁花丶
李子柒的土豆菜让我学会了珍惜食材，每一颗土豆都是大自然的馈赠。
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孤街浪途
李子柒的土豆菜让我感受到了生活的美好，她就像一束光，照亮了我的厨艺之路。
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隔壁阿不都
李子柒的土豆菜让我明白了，只要用心，每个人都有可能成为厨师。
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ヅ她的身影若隐若现
李子柒的土豆菜让我想起了小时候妈妈做的土豆，满满的温馨和感动。
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琴断朱弦
我以后一定要像李子柒一样，用心对待每一道菜，让生活充满美好。
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虚伪了的真心
李子柒的土豆菜让我觉得，做饭也可以是一种艺术，她的每一道菜都是艺术品。
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