展示一下我做的圣诞蛋糕,引来朋友圈无数点赞,都说比我买的好看。

因为我和孩子们都喜欢蛋糕,所以这几年里我也做了不少的蛋糕给家人品尝,都是自己琢磨着做的,如今也做得像模像样,个人感觉还是不错的。这款圣诞树桩蛋糕是昨天临时想要做

这个圣诞树桩蛋糕是我昨天想做的,因为我的家人没有为圣诞节做任何准备。孩子们也知道,每年的圣诞礼物其实都是父母买的,所以孩子们并没有什么意外。准备了巧克力作为礼物。

白天我送他们都去学校,我一个人在家。突然很想给他们做一个蛋糕。为了赶上节日,我选择了树桩的形状。我也是第一次做这个形状,还去买了草莓。我花了40块钱买了14个草莓,真是贵啊!

我们来看看这款蛋糕的详细配方吧。喜欢的话就收藏起来吧!

【圣诞节树桩蛋糕】

【准备材料】:六寸戚风蛋糕2个、动物性淡奶油600克、白砂糖65克、黑巧克力7块、草莓5个、红火龙果1个、麋鹿巧克力4块、费列罗巧克力3块、适量彩虹糖适量,奥利奥饼干碎适量,糖粉适量;

我一共做了两个6寸的圣诞树桩蛋糕。如果只做一份,用量减半即可。

展示一下我做的圣诞蛋糕,引来朋友圈无数点赞,都说比我买的好看。

【配方制作过程】:

1、将提前烤好的6寸戚风蛋糕切成两块,备用。戚风蛋糕的配方:酸奶100克,鸡蛋5个,低筋面粉95克,白糖40克,可以烤两个6寸的戚风蛋糕。

戚风蛋糕的制作方法可以参考这个:一步步教你做戚风蛋糕,加鸡蛋和牛奶,不加油少糖,做出来的就会蓬松松软可口

2、将配料表中的淡奶油和白糖放入小盆中。小盆一定要无油无水,否则奶油不容易打发;通常淡奶油和白糖的比例是100:10,600g淡奶油中加入60g白糖即可,不过这次我多加了5g白糖,因为后面要加黑巧克力。黑巧克力没有甜味,有点苦,所以我又加了一点白糖。

3、用电动打蛋器将液体动物淡奶油搅打成浓稠有质感的状态;

4、将一块蛋糕放在转盘上,在上面涂上一勺淡奶油;

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5.把红火龙果切成小丁,也可以换成其他喜欢的水果丁;

6、另一块蛋糕上抹上一些淡奶油,扣在水果上;

7、将黑巧克力放入小锅中,隔水融化成巧克力液;

8.将融化的巧克力液倒入剩余的淡奶油中。需要注意的是,要留一小碗淡奶油放在一边。白色的淡奶油稍后用来制作草莓雪人;

9、将白奶油和黑巧克力混合均匀,奶油的颜色会变深;

10.将深色淡奶油涂抹在之前的蛋糕底上,用抹刀将蛋糕的侧面和表面抹平;

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11.然后用奥利奥饼干屑通过筛子撒在蛋糕表面和周围。过筛后会变得更加细腻,更好看;

12.用牙签在蛋糕表面画圈。画出的圆圈看起来就像树桩切割面上的年轮。用牙签在蛋糕周围划出线条,使其看起来有点像树皮。

13、最后在蛋糕表面放上彩虹糖和巧克力,然后切两颗草莓,中间挤上白奶油,做成草莓雪人,最后过筛撒上白糖粉。这样漂亮的蛋糕就做好了。

漂亮又美味的圣诞树桩蛋糕,你喜欢吗?虽然现在美味的蛋糕随时都可以买到,但自己做的蛋糕更贴心。

大女儿放学后看到冰箱里的蛋糕,顿时露出惊讶之色。然而,直到妹妹从幼儿园回来,两个女孩才开始一起吃饭。他们一边吃,一边称赞妈妈做的蛋糕真漂亮,真好吃。有了这两种零食,我学习做蛋糕的兴趣更加浓厚了。

用户评论

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何年何念

哇,这蛋糕做得真漂亮!朋友圈里大家都夸你手艺了,比我买的那家强多了。

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男神大妈

圣诞蛋糕做得太棒了,颜色搭配得那么和谐,我也要学做蛋糕了。

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烟花巷陌

看你的蛋糕,感觉圣诞节都提前到来了,朋友圈里点赞的人不少啊。

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安之若素

你做的这个蛋糕简直美爆了,比我之前买的那个高级多了。

    有5位网友表示赞同!

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代价是折磨╳

圣诞蛋糕做得太用心了,细节处理得太到位,真是让人忍不住想咬一口。

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窒息

我也要向你学习,下次节日一定要自己动手做蛋糕。

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〆mè村姑

朋友圈里都在问这是在哪里买的,你做的蛋糕太有特色了。

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╯念抹浅笑

你做的蛋糕太惊艳了,我都想收藏你的制作过程。

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忘故

你的圣诞蛋糕太美了,感觉比那些专业烘焙店的还要好看。

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傲世九天

每次看到你的作品都忍不住想学,你的蛋糕真的太有魅力了。

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早不爱了

这蛋糕做得太有节日气氛了,朋友圈里的点赞都让我不好意思了。

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非想

你的蛋糕颜色搭配得太好看了,下次我也试试做类似风格的。

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你与清晨阳光

你的蛋糕做得太完美了,比我之前买的那些蛋糕都要好看。

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采姑娘的小蘑菇

朋友圈里都在说你的蛋糕比买的还要好,真是让人羡慕。

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素衣青丝

你做的圣诞蛋糕太有创意了,我都想把它发到自己的朋友圈炫耀一下。

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沐晴つ

你的蛋糕不仅好看,而且味道肯定也很好,下次有机会一定要尝尝。

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有你,很幸福

你的蛋糕做得太用心了,真是让人感受到了你的热情和创意。

    有17位网友表示赞同!

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半梦半醒半疯癫

看到你的蛋糕,感觉这个圣诞节都不用买蛋糕了,自己动手做的更有意义。

    有10位网友表示赞同!

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