婚宴也叫“吃喜酒”，是在婚礼当天，主家答谢宾客举办的隆重宴席。婚宴按照风俗习惯，消费水平各地迥异不同，一桌的成本一般在几百元到千元不等，而闽南地区的婚宴，无论是
闽南人把婚宴称为“摆桌”，赴婚宴称为“吃桌”。闽南婚宴十分讲究排场。宴会通常有16道菜，但并不死板。 10-20道菜是正常的。但没有一个菜是便宜的。一般始末必有甜点或甜汤，称为“始末甜”，预示着会有始有终，永远都是甜的。
让我们来看看这场闽南顶级婚宴有哪些精彩内容吧。你们猜猜这张桌子的标准是什么？
首先，闽南婚宴需要提前将汤料煮沸。这种原本起源于鲁菜的技艺，在北方几乎绝迹了。
第一道：菜酸汤猪杂煲
为什么不用甜汤？主要是怕第一道菜对顾客来说太甜了，所以做了简单的调整。这道菜用的是
猪大肠、猪肚、萝卜、豆腐与猪骨、鸡汤一起炖。
第二道菜：冰糖炖燕窝
燕窝按公斤装在大塑料袋里，在大桶里煮。根据人数，每人一杯。
第三道菜：脆皮烤乳猪
烤乳猪制作时间较长，所以一大早就准备好烤好，然后放入保温箱中。食用时可切块装盘。
第四道菜：蒜蓉粉丝蒸小青龙
桌子上有五条小绿龙，每人分一半。闽南海鲜盛产，所以菜肴大多以海鲜为主。
第五道菜：高汤砂锅煲鱼翅
鱼翅和汤料分开上桌。下面有一个小炉子，看起来像个边炉，饭菜热乎乎的。
第六道菜：清蒸东星斑
东方之星现货相对较贵。 3斤重的东星斑大约要四五百元。在闽南地区，宴会的大小通常以东方星斑的有无来判断。
第七道菜：清蒸阿拉斯加帝王蟹
帝王蟹的价格根据大小会有很大差异，所以谁的帝王蟹越大，谁的帝王蟹就越有名气。
第八道菜：五谷杂粮煮小象
这道菜类似于小米炖海参。根据当地特产，用小象树皮代替五谷杂粮。含有南瓜、花生、黑米、芋头等。
第九道菜：时蔬生煲石斑鱼
石斑鱼不是油炸的，只是焯一下。所用的汤是用海鲜、贝类等熬制而成的清鲜汤。
第十道菜：黄金大鲍鱼
盘子里有两只特别大的鲍鱼。将鲍鱼肉切成块，用金箔包裹起来。看上去就像两块金元宝，非常吉祥。
第十一道菜：海鲜捞面线
海鲜面是泉州的一道特色美食，由干贝、虾米、鱼片等制成。这种面不是米粉，而是一种细面。味道极佳，可作为宴会上的主食。
最后两道菜是两个甜品，汤圆和松茸包子，象征着团圆和甜蜜。
用户评论
夜晟洛
哇，闽南乡村婚宴真是名不虚传，每道菜都那么精致，1000块真的够不够啊？感觉还不够看呢！
有11位网友表示赞同！
笑叹★尘世美
标题里说的没错，闽南乡村婚宴真的太受欢迎了，每次去都能看到满满的客人和热闹的场面。
有9位网友表示赞同！
不识爱人心
1000块？这都不够塞牙缝吧！每道菜都那么有特色，感觉闽南的婚宴文化真是博大精深啊。
有7位网友表示赞同！
丢了爱情i
闽南乡村婚宴真是太赞了，不仅菜量大，而且味道好，每次去都能大饱口福。
有20位网友表示赞同！
无关风月
1000块真的够吗？我觉得还不够，毕竟每道菜都是用心准备的，让人回味无穷。
有8位网友表示赞同！
淡抹烟熏妆丶
看了这篇文章，我更想参加一次闽南乡村的婚宴了，每道菜都是一场盛宴，真是太诱人了。
有10位网友表示赞同！
苏莫晨
1000块真的够吗？我觉得至少得翻倍才够，毕竟这样的婚宴真是难得一见。
有20位网友表示赞同！
何年何念
闽南乡村婚宴的美食真的太吸引人了，每一道菜都有独特的风味，真是让人欲罢不能。
有19位网友表示赞同！
请在乎我１秒
1000块够不够？我觉得这只是一个参考价，实际上可能还得更多，毕竟婚宴的规模和档次都不一样。
有7位网友表示赞同！
发呆
闽南乡村婚宴的受欢迎程度确实高，每道菜都是精心制作的，让人感受到了当地的风土人情。
有18位网友表示赞同！
不离我
1000块够不够？我觉得这只是一个基础价，真正的婚宴费用可能会更高。
有13位网友表示赞同！
在哪跌倒こ就在哪躺下
每次参加闽南乡村的婚宴，都能感受到浓厚的乡土气息，每道菜都是那么有特色。
有15位网友表示赞同！
歆久
1000块够不够？我觉得这只是一个大概的预算，实际上可能还需要更多。
有18位网友表示赞同！
冷月花魂
闽南乡村婚宴真是太热闹了，每道菜都是那么精致，让人回味无穷。
有6位网友表示赞同！
▼遗忘那段似水年华
1000块够不够？我觉得这只是一个起点，实际上可能还需要更多才能享受到最好的待遇。
有7位网友表示赞同！
留我一人
闽南乡村婚宴的美食让我大开了眼界，每道菜都是一场视觉和味觉的盛宴。
有18位网友表示赞同！
◆乱世梦红颜
1000块够不够？我觉得这只是一个基本费用，实际上可能还需要额外消费。
有12位网友表示赞同！
栀蓝
闽南乡村婚宴的受欢迎程度让我印象深刻，每道菜都是那么用心，让人感受到了家的温暖。
有9位网友表示赞同！
为爱放弃
1000块够不够？我觉得这只是一个大概的预算，实际上可能还需要更多才能尽情享受婚宴的乐趣。
有8位网友表示赞同！