卤菜技术 百年卤菜技术卤菜技术 百年卤菜技术卤菜经验本课程由@鸳梦整理上传。下载途径：共124 MB，百度网
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课程介绍
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名师讲座网卤菜技术-百年卤菜技术目录如下：
1.糖色炒制.mp4
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2.卤料介绍.mp4
3.卤制过程.mp4
4.成品（配方中配比相对应的是四十斤水）.mp4
